HERITAGE Hamburg Team

Axel Herz

Master of Service

Liebe zum Detail, grenzenloses Können, perfekter Service – und sein Name ist Programm. Axels Herz schlägt fürs HERITAGE und hier hat er seit 2003 alles im Griff – das Filetiermesser, die Tranchiermachete oder den Weindekanter. Mit allem weiß er elegant und geschmeidig umzugehen. Ihm zuzusehen ist ein Fest, ihn als Gastgeber zu haben, das größte Geschenk. Auf seinen Service ist Verlass. Seit 2023 heißt er auch als Bar Chef die Gäste in der HERITAGE Rooftop Bar willkommen. Axel und sein Team wissen, wie man Besuch willkommen heißt: Mit Stil. Mit Vorausschau. Mit Lockerheit. Mit Herz.

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