HERITAGE Restaurant Hamburg

Wenn Du teilst was Du liebst,

entsteht das Neue das Du suchst.

Das weiß unser Chef in der Küche am besten. Das ewige Feuer der Leidenschaft entfacht er abends in seinem magischen 800°-Southbend-Grill und holt Ihnen darauf die Sterne vom Himmel … Tschuldigung, die Steaks. Die Besten von Hamburg. Und da übertreiben wir nicht! In all unsere Speisen legen unsere Köche ihr ganzes Können, viel Liebe und ein Auge fürs Detail. Da kommen euch die Tränen. Vor Freude versteht sich.

Hoch hinaus

und mitten drin

Hat’s gekribbelt? Keine Sorge, ganz normal. Sobald ihr aus dem Fahrstuhl raus seid, gehört ihr zu unseren Helden. Das erste engelsgleiche Lächeln schenkt euch unser Host unter den wachen Augen von Batman und Robin … Doch dazu später mehr.
Willkommen im HERITAGE! Schaut euch um, genießt und vergesst draußen. Bei uns läuft die Zeit nach eurer Uhr und gern lassen wir die Zeiger einfach weg. Zu Hamburgs Blauer Stunde verschwimmt der Tag mit den ersten aufflackernden Lichtern der Alster. Das Wasser wird zur großen glatten Fläche und die Nacht erwacht. Die beste Zeit für ein Dinner im HERITAGE. Dann passiert hier nämlich was ganz Besonderes: Ihr legt die Füße hoch, ohne Bodenkontakt zu verlieren. Den Platz am Mond reservieren wir für euch, in welche Fernen ihr dann schweift, liegt bei euch.

Speisekarte

Grosse Augen?

Wir haben die passenden Fenster! Atmet ruhig weiter, auch wenn es bei der Aussicht schwerfällt. Wir reichen euch gern ein Glas Wasser zur Beruhigung. Lieber was Stärkeres? Könnt ihr haben. Unsere zeitreisenden Helden sind euch immer einen Gedanken voraus und nehmen eure Bestellung auf, bevor ihr überhaupt dran denkt. Glaubt ihr nicht? Kommt vorbei. Auf einem unserer Lounge-Sessel steht bereits euer Name.

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Grosse Augen?

Wir haben die passenden Fenster! Atmet ruhig weiter, auch wenn es bei der Aussicht schwerfällt. Wir reichen euch gern ein Glas Wasser zur Beruhigung. Lieber was Stärkeres? Könnt ihr haben. Unsere zeitreisenden Helden sind euch immer einen Gedanken voraus und nehmen eure Bestellung auf, bevor ihr überhaupt dran denkt. Glaubt ihr nicht? Kommt vorbei. Auf einem unserer Lounge-Sessel steht bereits euer Name.

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Riesling Summer
at HERITAGE Hamburg

In den Sommermonaten Juli und August möchten wir Deutschlands bekannteste Rebsorte Riesling feiern. Täglich ab 18 Uhr servieren wir eine beeindruckende Auswahl von über 45 Rieslingen im offenen Ausschank (Glas 0,1 l ab 7 Euro), darunter auch zwei alkoholfreie Tropfen. Von mineralisch-frisch über feinherb und gehaltvoll gereift bis hin zu edelsüß – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Entdeckt bekannte Weingüter und lasst euch von neuen Geheimtipps begeistern.

Das kulinarische Highlight des Abends bildet das exklusive Fünf-Gänge-Monatsmenü, das Küchenchef Rasmus Schulte-Rahde perfekt auf die Aromen der Riesling-Weine abgestimmt hat.
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das ihr nicht verpassen solltet.

Um den Abend perfekt zu machen, genießt ihr von hoch oben einen einmaligen Blick über die Außenalster und in den Sonnenuntergang.

Menüpreis: 98 Euro p.P. zzgl. Weinbegleitung

Auf Wunsch gibt es vegetarische Gerichte.

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Riesling Summer
at HERITAGE Hamburg

In den Sommermonaten Juli und August möchten wir Deutschlands bekannteste Rebsorte Riesling feiern. Täglich ab 18 Uhr servieren wir eine beeindruckende Auswahl von über 45 Rieslingen im offenen Ausschank (Glas 0,1 l ab 7 Euro), darunter auch zwei alkoholfreie Tropfen. Von mineralisch-frisch über feinherb und gehaltvoll gereift bis hin zu edelsüß – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Entdeckt bekannte Weingüter und lasst euch von neuen Geheimtipps begeistern.

Das kulinarische Highlight des Abends bildet das exklusive Fünf-Gänge-Monatsmenü, das Küchenchef Rasmus Schulte-Rahde perfekt auf die Aromen der Riesling-Weine abgestimmt hat.
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das ihr nicht verpassen solltet.

Um den Abend perfekt zu machen, genießt ihr von hoch oben einen einmaligen Blick über die Außenalster und in den Sonnenuntergang.

Menüpreis: 98 Euro p.P. zzgl. Weinbegleitung

Auf Wunsch gibt es vegetarische Gerichte.

Club Room

Hier wollt ihr nicht mehr raus, sondern in der Ewigkeit der Weine verweilen. Sobald ihr unseren Club Room betretet, knipsen wir euch die Lampen an und stellen unsere Genussaufgaben. Vergesst Hamburg. Nehmt einen Schluck Spanien, Frankreich, Neuseeland oder Italien und lauscht den Geschichten von Winzern und Kellermeistern. Jeder Abend ist ein Fest. Bleibt ruhig ein bisschen.

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Club Room

Hier wollt ihr nicht mehr raus, sondern in der Ewigkeit der Weine verweilen. Sobald ihr unseren Club Room betretet, knipsen wir euch die Lampen an und stellen unsere Genussaufgaben. Vergesst Hamburg. Nehmt einen Schluck Spanien, Frankreich, Neuseeland oder Italien und lauscht den Geschichten von Winzern und Kellermeistern. Jeder Abend ist ein Fest. Bleibt ruhig ein bisschen.

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Willkommen in unserer
Rooftop Bar.

Ein unkonventioneller Ort, ein atemberaubender Sonnenuntergang, in der Hand ein Drink und in der ersten Reihe fußfrei gedanklich das Bein hochlegen. Laut lachen, sich vernetzen, ausgelassen feiern und in den Wolken mit der Sonne tanzen — geht nur in der HERITAGE Rooftop Bar.

Rooftop Bar