HERITAGE Berlin
HERITAGE Sharing Special
Unser Angebot für euch, das wie gemacht ist für einen Abend mit euren Freunden, Bekannten und auserwählten Begleitungen!Angebot
HERITAGE Sharing Special
Ihr wählt aus der gesamten à la Carte Speisekarte drei individuelle Gerichte aus und teilt sie (oder esst sie alleine – wie ihr mögt). Der Preis ist genial: 79€ pro Person.
Klingt gut? Ruft eure Freunde zusammen und reserviert gleich hierunter! Bitte gebt bei eurer Reservierung unter Sonderwunsch „Sharing Special“ an und genießt einen grandiosen Abend im HERITAGE Berlin.
Katharina, Florian und das gesamte HERITAGE Team freuen sich auf euren Besuch!
First
HERITAGE Tuna 22
Tacos | Papaya | Kokos | Jalapeno | Avocado | Tamarinde | Koriander
G.O.A.T. 16
Ziegenkäse | Passionsfrucht | Liebstöckl | geräucherte Mandeln | Honig-Karamell
Salade Française 16
Feldsalat| Kalbszunge | Kürbis | Meerrettich| Traubenkernöl
Taj my soul 22
Gegrillte Garnelen | Linsen | Okra | Curry | Raita | Mango | Rose | Safran
Lucky you 18
Lachs | Pink Grapefruit | Sesam | Miso | Shiso
HERITAGE Tatar 24
Rinderfilet | Kapern | Eigelb | Sardelle | Parmesan | Schnittlauch | Croûtons
HERITAGE Vatar 18
Veganes Tatar | rote Beete | Jack Frucht | Kapern | Rauch | fermentierte Senfsaat
From Brittany with love 6|28 12|52
Fine de Claire Austern | Pumpernickel | Zitrone | Rotwein-Schalotten-Essig
First
HERITAGE Tuna 22
Thunfisch | Leche de Tigre | Limette | Mais | rote Zwiebeln | Süßkartoffel | Koriander | Chili
G.O.A.T. 16
Ziegenkäse | Passionsfrucht | Liebstöckl | geräucherte Mandeln | Honig-Karamell
One in a Melon 18
Wassermelone | Tomaten | gegrillte Paprika | Feta | Brotchips | Basilikum
Lucky you 18
Lachs | Pink Grapefruit | Sesam | Miso | Shisho
HERITAGE Tatar 24
Rinderfilet | Kapern | Eigelb | Sardelle | Parmesan | Schnittlauch | Croûtons
HERITAGE Vatar 18
Veganes Tatar | rote Beete | Jack Frucht | Kapern | Rauch | fermentierte Senfsaat
From Brittany with love 6|28 12|52
Fine de Claire Austern | Pumpernickel | Zitrone | Rotwein-Schalotten-Essig
In between
Liquid Lobster 14
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Good Friend 15
Knusprige Aubergine | Seidentofu | Kaffir Limette | Shiitake | Korianderstiel
Satisfyer- 14
Tagliolini | Napoli Bianco | Parmesan
49a 12
Wan Tan | Schwein | Chili | Miso | Ingwer | Knoblauch
In between
Liquid Lobster 14
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
Good Friend 15
Knusprige Aubergine | Seidentofu | Kaffir Limette | Shiitake | Korianderstiel
Satisfyer 14
Tagliolini | Napoli Bianco | Parmesan
Monte Solare 18
Ganze Artischocke | Crème Fraîche | Marie Rosa Sauce | Trüffel Vinaigrette
Main
Taste of Tuscany 32
Gnocchi | Herbsttrüffel | Cavolo nero | Schwarzwurzel | Pecorino
Lauch a la Thermidor 26
Gebackener Lauch | weiße Bohnen | Seitlinge | Sonnenblume | Jonjoli | Senfsaat
Salle a Manger 36
Kabeljau | gelbe Beete | Rosenkohl | Kürbis | Steckrübe | Dill | Petersilie
What a pick me up 38
Rosa Kalbstafelspitz | Senfkörner-Schnittlauchsauce | Feldsalat |
knusprige Kartoffel-Mousseline
Grilled Chicken LLC 32
Stubenküken | Pico de Gallo | wilder Brokkoli | Salat
Finger Lickn‘ Good 42
Schweinebauch | Räucheraal | Pulpo | Saubohnen | geröstete Zwiebeln | Knoblauch | Brot
Moule et Frites 22
Miesmuscheln | geröstete Zwiebeln | Pommes Frites | Dip | Zitrone
Rinderfilet, Black Angus 180g | 250g 42|54
Sizzling Entrecôte Dry Aged 250g 39
Kalbskotelett 350g 48
Halber Hummer 39
Dazu servieren wir:
Salat | knusprige HERITAGE Kartoffeln | Sauce Béarnaise
Am Tisch filetiert | tranchiert
Ganze Seezunge 69
Châteaubriand 600g für 2 Personen 129
Main
Magic Mushroom 30
Risotto | Pilze | Vin Santo | Belper Knolle
Duck a like 26
Sellerie | Sellerie | Sellerie | Sellerie
Salle a Manger 34
Bretonische Sardinenfillets | Tomate | Paprika | Fenchel |
Safran | Knoblauch | Zwiebeln | Röstbrot
What a pick me up 38
Rosa Kalbstafelspitz | Senfkörner-Schnittlauchsauce | breite Bohnen |
knusprige Kartoffel-Mousseline
Grilled Chicken LLC 32
Stubenküken | Pico de Gallo | wilder Brokkoli | Salat
Finger Lickn‘ Good 54
gegrillte Meeresfrüchte | Saucen | Fries | Mais
Rinderfilet, Black Angus 180g | 250g 42|54
Sizzling Entrecôte Dry Aged 250g 39
Sizzling Entrecôte Wagyu 250g 89
Boneless BBQ Rib 250g 36
Karee vom Salzwiesenlamm 400g, geschnitten 54
Halber Hummer 39
Dazu servieren wir: gegrillter Spargel | knusprige HERITAGE Kartoffeln | Sauce Béarnaise
Am Tisch filetiert | tranchiert
Ganze Seezunge 69
Châteaubriand 600g für 2 Personen
Add on to share
Focaccia 18
Taleggio | Kartoffel | karamelisierte Zwiebeln | Trüffel
Meatballs 14
Classic Tomatensauce | Rosmarin Crumble
HERITAGE Fries 12
Schale Fritten | Parmesan | Trüffelcrème
The Salad 18
HERITAGE Style Caesar Salad | Miso | crispy Chicken | Parmesan | Rosmarin Crumble
Super Power Salad 10
Spinat Salat | Trüffel-Ponzu | Yuzu | Sesam
HFC – HERITAGE Fried Chicken 18
Baconnaise | BBQ | Kimchi Sesam
Add on to share
Focaccia 18
Burrata | Parmaschinken | Crème Fraîche | Zitrone | Himbeeren | Rucola
Meatballs 14
Classic Tomatensauce | Rosmarin Crumble
HERITAGE Fries 12
Schale Fritten | Parmesan | Trüffelcrème
The Salad 18
HERITAGE Style Caesar Salad | Miso | Fried Chicken | Parmesan | Rosmarin Crumble
Super Power Salad 10
Spinat Salat | Trüffel-Ponzu | Yuzu | Sesam
HFC – HERITAGE Fried Chicken 18
Baconnaise | BBQ | Kimchi Sesam
Last
Eis Surprise 12
Sorbet Ciel de Paris | Veilchenkrokant | Champagner
Café Gourmet 12
Espresso oder Espresso Macchiato | kleine Crème Brûlée
I love chocolate 15
warm | kalt | knusprig | cremig | luftig
I hate chocolate 15
Mascarpone-Feigenblätter Crème | Reineclauden 2022 | Holunder | Getreideeis
Say cheese 19
Käse vom Wagen | Früchtebrot | Eingewecktes | Karamell
Last
Eis Surprise 5
Saisonal | Regional | Tropical
Café Gourmet 12
Espresso oder Espresso Macchiato | kleine Crème Brûlée
I love chocolate 15
Sablé | Crème Chiboust | Eis | Kakaofrucht | Chips
I hate chocolate 15
Aprikose | Mandel | Käsekuchen | Short Bread | Aprikosenkerneis
Say cheese 15
Käse vom Wagen | Früchtebrot | Eingewecktes | Karamell
HERITAGE Family Style Floating Menu
HERITAGE Tuna
Tacos | Papaya | Kokos | Jalapeno | Avocado | Tamarinde | Koriander
HERITAGE Tatar
Rinderfilet | Kapern | Eigelb | Sardelle | Parmesan | Schnittlauch | Croûtons
Good Friend
Knusprige Aubergine | Seidentofu | Kaffir Limette |
Shittake | Korianderstiel
Liquid Lobster
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Pimiento Olivenöl
49a
Wan Tan | Schwein | Chili | Miso | Ingwer | Knoblauch
What a pick me up
Rosa Kalbstafelspitz | Senfkörner-Schnittlauchsauce | Feldsalat | knusprige Kartoffel-Mousseline
Sorbet Surprise
Sorbet Ciel de Paris | Veilchenkrokant | Champagner
I love chocolate
warm | kalt | knusprig | cremig | luftig
ab 2 Personen, 89 p. P.
HERITAGE Family Style
Floating Menu
HERITAGE Tuna
Thunfisch | Leche de Tigre | Limette | Mais | rote Zwiebeln | Süßkartoffel | Koriander | Chili
HERITAGE Tatar
Rinderfilet | Kapern | Eigelb | Sardelle | Parmesan | Schnittlauch | Croûtons
One in a Melon
Wassermelone | Tomaten | gegrillte Paprika | Feta | Brotchips | Basilikum
Liquid Lobster
Hummer Bisque | Strauchtomaten | Kaffir Limette | Shiitake | Korianderstiel
Salle a Manger
Bretonische Sardinenfilets | Tomate | Paprika | Fenchel | Safran | Knoblauch | Röstbrot
What a pick me up
Rosa Kalbstafelspitz | Senfkörner-Schnittlauchsauce | breite Bohnen | knusprige Kartoffel-Mousseline
Eis Surprise
Saisonal | Regional | Tropical
I love chocolate
Sablé | Crème Chiboust | Eis | Kakaofrucht | Chips
ab 2 Personen, 89 p. P.
Öffnungszeiten
HERITAGE Restaurant Berlin
Di – Sa 18:00 – 23:00
Charlottenstr. 52
10117 Berlin
Tel: +49 30 5870 9771 910
info[at]heritage-berlin.com
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