HERITAGE Berlin Festtage

Martinsgans

Vom 11. November bis 26. Dezember 2023
könnt ihr im HERITAGE Berlin unser leckeres
Martinsgansmenü genießen:

Bouillon von der Gans
Wurzelgemüse | Rillette

Klassischer Gänsebraten
Rotkohl | Grünkohl | Klößen | Beifuß Jus

Dominostein legere im Martiniglas serviert

69 p. P.
+ Weinbegleitung inkl. Wasser 32 p. P.
+ alkoholfreie Getränkebegleitung inkl. Wasser 28 p. P.

Nur Hauptgang 45 p. P.

Adventszeit ist Teezeit

Jeden Adventssamstag und -sonntag von 15 bis 17 Uhr begrüßen wir euch zu unserer Tea Time. Auf einer Étagère servieren wir euch eine Auswahl an Canapés und Fingersandwiches, warme Scones mit Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre, und winterliche Petit Fours aus unserer Patisserie. Genießt dazu eine Tasse Tee oder eine unserer vielen Kaffeespezialitäten. Oder holt euch eine Tasse Glühwein an unserem Glühweinstand, genießt dabei den Ausblick auf den Gendarmenmarkt, der auch an schönen Wintertagen besonders in den letzten Sonnenstrahlen des Tages ein Highlight ist und perfektioniert einen entspannten Spätnachmittag mit euren Liebsten.

69 p.P.
inklusive einem Glas Champagner

2. und 3.12.23
9. und 10.12.23
16. und 17.12.23
23. und 24.12.23

Weihnachten

Im HERITAGE Berlin halten wir für Euch und Eure Liebsten vom 24. bis 26. Dezember 2023 ein festliches Weihnachtsmenü bereit:

MER
Schottischer Wildlachs | Kräutersalat | Passionsfrucht-Buttermilch Dashi

RY
klassische Hummerbisque

CHRIST
Hirschrücken | Petersilien-Mousseline | weiße Pfeffersauce

MAS
Bouche de Noel | weißes Nougat | kaltgerührte Preiselbeeren

exkl. Getränke
95 p. P.
+ Weinbegleitung inkl. Aperitif, Wasser, Kaffee, Tee
68 p. P.
+ alkoholfreie Getränkebegleitung inkl. Wasser, Kaffee, Tee
48 p. P.

Silvester

Genießt am 31. Dezember 2023 ab 19 Uhr ein hervorragend auf einander abgestimmtes 5-Gänge Menü mit kulinarischen Highlights:

Hamachi Meeresfrüchte & Pflanzen

Hummerbisque
geschäumte Nussbutter Beurre blanc | Perigord Trüffel

Filet Wellington
Steinpilz Duxelles | glasierte Schwarzwurzel | Madeira-Jus

Champagner Sorbet
eingemachte Himbeeren | 2023-geröstete Hefe-Passionsfrucht

Y2K24 Bam, Boom, Bang
Petit Fours | Fortune Cookies | Marzipanschwein | Praline

189 p. P. exkl. Getränke
+ Weinbegleitung inkl. 1 Glas Champagner, Kaffee, Tee, Wasser
128 p. P.
+ alkoholfreies Getränkebegleitung
68 p. P.

Oysters & Pearls

Das Jahr 2023 war für euch der Hammer? Dann kommt das Beste zum Schluss! Den Jahresausklang so richtig ausgiebig feiern – damit könnt ihr schon ab 11 Uhr an der HERITAGE Berlin Bar stilvoll starten. Wir servieren euch unsere ausgezeichneten Fine de Claire Austern dazu Champagner und wahlweise unsere Kaviar Auslese HERITAGE Edition. Ihr mögt es lieber deftiger? Kein Problem eine Berliner Currywurst und unsere beliebten HERITAGE Fries könnt ihr euch zum Champagner auch gerne dazubestellen.

Von 11 bis 17 Uhr an der HERITAGE Berlin Bar